Mutfak Ölçü ÇeviriciSu Bardağı ve Kaşık Kaç Gram?

1 su bardağı un kaç gram?

200 ml'lik bir su bardağı beyaz un, kaşıkla doldurulup üstü sıyrıldığında yaklaşık 100 gram gelir. Bardağı una batırarak doldurursanız un sıkışır ve daha ağır gelir. Kek ve kurabiye gibi hassas tariflerde unu tartmak en doğrusudur.

1 su bardağı şeker kaç gram?

1 su bardağı toz şeker yaklaşık 167 gram, pudra şekeri yaklaşık 96 gram, bastırılarak doldurulmuş esmer şeker yaklaşık 180 gramdır. Pudra şekeri hafif olduğu için aynı bardak daha az gelir.

1 yemek kaşığı kaç gram?

Silme bir yemek kaşığı (15 ml) un yaklaşık 7,5 gram, toz şeker 12,5 gram, tereyağı 14,5 gram, su 15 gram, bal yaklaşık 21 gram gelir. Tepeleme kaşıkta miktar neredeyse iki katına çıkabilir.

1 çay kaşığı kaç gram?

Silme bir çay kaşığı (5 ml) tuz yaklaşık 6 gram, kabartma tozu yaklaşık 4 gram, toz şeker yaklaşık 4 gramdır. Bir paket kabartma tozu genellikle 10 gram olduğundan yaklaşık 2,5 çay kaşığına denk gelir; paketin üzerindeki gramajı kontrol edin.

Su bardağı kaç ml?

Tariflerde su bardağı genellikle 200 ml kabul edilir; çay bardağı yaklaşık 100 ml'dir. Evinizdeki bardaklar farklı olabileceği için bir kez su doldurup ölçü kabıyla ölçmeniz iyi olur. Amerikan tariflerindeki cup yaklaşık 240 ml'dir, yani 1,2 su bardağına denk gelir.

1 su bardağı süt ve su kaç gram?

1 su bardağı su 200 gramdır. Süt, ağırlık tablolarında yaklaşık 192 gram olarak geçer; pratikte su ile aynı kabul edilebilir. Sıvı yağ daha hafiftir; 1 su bardağı sıvı yağ yaklaşık 167 gram gelir.

1 su bardağı tereyağı kaç gram?

1 su bardağı tereyağı yaklaşık 190 gramdır. Tereyağı genellikle 250 gramlık ya da 125 gramlık paketlerde satıldığından 1 paket 250 gram tereyağı yaklaşık 1,3 su bardağına denk gelir.

100 gram un kaç su bardağı?

100 gram un yaklaşık 1 su bardağıdır. 250 gram un 2,5 su bardağına, 500 gram un 5 su bardağına denk gelir. Araçta "Gram" seçeneğini kullanarak diğer malzemeleri de bardağa çevirebilirsiniz.

Aynı bardak neden farklı malzemede farklı gram gelir?

Bardak bir hacim ölçüsüdür; gram ise ağırlıktır. Un, kakao ve pudra şekeri gibi hafif ve havalı malzemeler aynı bardakta daha az, bal ve şeker gibi yoğun malzemeler daha fazla gelir. Bu yüzden tarifteki "1 su bardağı" malzemeye göre farklı gram eder.

Kalıp değişince ölçüler nasıl değişir?

Tarifi farklı boyda bir kalıpta yapacaksanız malzemeleri kalıbın alanına göre çarpmanız gerekir. Bunun için kek kalıbı hesaplama aracını kullanabilirsiniz; çarpılmış miktarları da bu araçla grama çevirebilirsiniz.

Kaynaklar: King Arthur Baking: Ingredient Weight Chart

Son güncelleme: 10 Kasım 2026